Minimuffins
Äntligen har jag fått prova min muffinsplåt för mini-muffins. Pappersformarna hittade jag från en nätbutik, vars kontor finns här i Helsingforstrakten.
När det kommer till choklar är allt gott, men absolut godast är vitchoklad. Så jag komponerade ett eget recept med vanlig sockerkaksbas och sedan hackade jag ner 100 gram vitchoklad. Sedan i ugnen i ca 15 minuter i 175 grader, tills de har fått lite färg. Glasyren gjorde jag av en burk Philadelphia, ca 4 dl florsocker och 80 gram smält vitchoklad.
Maffigt goda blev dom! Passliga munsbitar dessutom, fast mina kära grannar (killar) åt ganska många munsbitar på en gång! :)
När det kommer till choklar är allt gott, men absolut godast är vitchoklad. Så jag komponerade ett eget recept med vanlig sockerkaksbas och sedan hackade jag ner 100 gram vitchoklad. Sedan i ugnen i ca 15 minuter i 175 grader, tills de har fått lite färg. Glasyren gjorde jag av en burk Philadelphia, ca 4 dl florsocker och 80 gram smält vitchoklad.
Maffigt goda blev dom! Passliga munsbitar dessutom, fast mina kära grannar (killar) åt ganska många munsbitar på en gång! :)
Borta bra
Tillbringar hela den kommande veckan i Jyväskylä och här fungerar inte ugnen så det blir inga bakverk denna vecka. Dessutom befinner jag mej hos sånt sällskap som inte upskattar muffins - otroligt men sant.
Dock har jag fastnat frmaför datorn den senaste timmen, hoppsan, och dreglat efter fina cupcakes. Det krävs nog en hel del övning innan mina muffins blir lika fina som proffsens.. Om ni vill titta på fina cupcakes så sök bara på caupcakes på Google, med bildsökning förståss. Vissa är som mindre konstverk. Dessutom kan ni kolla in denhär bloggen : http://cupcakestakethecake.blogspot.com/
När jag kommer hem till min lilla lya måste jag dock börja baka direkt. Har nämligen fått hem minimuffins-former som jag beställde från internet. De är dock inte riktit så runda och fina som jag skulle vilja eftersom postiljonen tryckt dem med våld genom min postlucka, nåjaa, det löser sig säkert..
Dock har jag fastnat frmaför datorn den senaste timmen, hoppsan, och dreglat efter fina cupcakes. Det krävs nog en hel del övning innan mina muffins blir lika fina som proffsens.. Om ni vill titta på fina cupcakes så sök bara på caupcakes på Google, med bildsökning förståss. Vissa är som mindre konstverk. Dessutom kan ni kolla in denhär bloggen : http://cupcakestakethecake.blogspot.com/
När jag kommer hem till min lilla lya måste jag dock börja baka direkt. Har nämligen fått hem minimuffins-former som jag beställde från internet. De är dock inte riktit så runda och fina som jag skulle vilja eftersom postiljonen tryckt dem med våld genom min postlucka, nåjaa, det löser sig säkert..
