muffinstrollet

En av mina bästa vänner fyllde år igår och detta tyckte jag var en utmärkt ursäkt för att baka en sats med muffins. Satt framför datorn en stund å valde mellan www.dagensmuffin.se´s goda recept och fastnade till sist för "Geisha och nutella muffins".



Jag brukar ha problem med muffinsen som skall ha något slags godis i ; de vill sjunka till botten och fastna i pappersformen. Alltså försökte jag nu med att dela godisen innan jag satte i den och det hjälpte åtminstone för mej.
Glasyren till dehär muffinsen blev ganska lös, det var svårt att dekorera dem.

Goda blev dom. Födelsedagsbarnet fick några extra som present och de återstående slukades under en tråkig undervisning för att fira födelsedagsbarnet..